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种植户们为什么不愿意种植茶籽油了?

编辑: 来源:互联网 日期:2019-06-21 浏览:2

山茶油树

山茶油树

能榨出茶籽油的树我们叫它油茶树。这种油茶树因为对空气和水分要求比较高,所以它只生活在南方山上,一般北方是看不见的。油茶树和橄榄、油棕树、椰子齐名,被称为四大食用树,它们榨出来的油非常的香,而且营养价值非常的高。而且这个油茶树是我国独有的,非常的稀有。这种树主要种植在南方的浙江、江西、湖南、广西等省。

这种树榨出来的油我都叫它茶籽油,茶籽油是一种绿色的食用油,具有色,香,味俱全。用茶籽油炒出来的菜有一股茶香味。茶籽油还具有很高的药用价值,可以预防和治疗冠心病等心脑血管疾病。有广阔的应用和开发前景。这种茶树有这么广的应用前景,榨出来的茶籽油价值又那么高。

而且这种茶籽油在市面上能卖到80元一斤,还和橄榄油齐名。具有和橄榄油一样的市场。那么它的种植应该越来越广泛,越来越多才对啊。但是事实正好是相反的,这种茶树的种植越来越少,除了老一辈的还采山上的野生茶树拿来榨油以外,年轻人很少去种植这种油茶树了。那么导致这种现象的原因是什么了。通过调查问卷,我总结了一下几点:

第一,前期投入大,回报慢

这种茶树从树苗到结果,一般需要五到六年的时间。而且每年还要给茶树施肥,防病虫害,这都是一笔很大的花销。这样高的花销要到七年左右才能回本,除非你有强大的资金支持否则一般农民一般是吃不消的。所以像茶油树这样前期投入高,收入又慢,在加上农民金钱的短缺,农民的种植积极性一般不高。

第二、不容易采摘、管理起来有难度

原因在于该种茶油花对于生长环境要求很高,只能靠人工采摘,不能使用机器。而且茶树中期需要定期的维护,比如施肥,除草,除虫,修剪等工作,都需要大量的劳动力,但是山里的青壮年为了挣更多的钱大多选择都外出打工,剩下的就是些老弱妇残,没法去山上工作。倘若种植规模大的话,就要雇佣他人,这就增加了种植的成本。没挣钱前期确投入太多是很不划算的,就因为这个原因种植的就很少。

山茶油树花

山茶油树花

第三、产量不稳定

这种油茶树的出油率很低,一般不到40%,在25%~35%之间。在用传统的压榨方法的话,出油率更低,并且这种树的产量也低。所以产量低,使种植户很挣到钱的。油茶树产量低的原因有以下几点;

第一,树的品质部高

一般高品质的茶树都价格相对来说较贵,农民为了减少成品,一般选择栽种当地的品种,这样产量就低了。

第二,茶树受生长环境的影响

山茶油树一般容易受到温度的影响,产量会不稳定。如果今年气候、温度、水分适合油茶树的生长,那么今年就相对要高点,如果不合适,那么产量就低了。

第三,油茶树的管理部到位也有影响的。所以产量不稳定也是一个原因。

第四、茶油销售狭窄

目前这茶油树压榨出来的茶油,价格比较贵,而且人们普遍认识不是很高,特别是北方人,都没怎么听说过,更被说买了。而且人们认识一个东西,到了解它,在到购买它,是需要一个比较长的过程的。

所以现在茶籽油在市场上还处于初期。如果农户生产出来这种茶籽油,但是买不出去,或者买的不好,这个风险农民不愿承受,也没法承受,辛辛苦苦了好几年确卖不出去,这将是多大的损失啊。农民不愿意冒这个风险,所以很少有人会在去种植这种油茶树了。

以上就是我对农户为什么不愿意种植有茶树的了解。前期投入大、回报慢,产量低,采摘和管理难度大,销售路比较窄这些都是都是农民不愿意种植它的原因。

山茶油树未来的远景

农民在种植过程中发现付出和收入不成正比,就越来越不愿意种植了。不过以后随着社会的发展,人们对健康的认识越来越到位之后,这种茶树的种植会被提上日程的。以后这些难题都不是难题了。

现在这个社会,人们越来越注重养生了,茶籽油具有很高的营养价值,以后会被越来越多的人所接受,以后得前景也更加广阔。现在都提倡绿色环保,茶籽油从从生产到压榨到使用都是绿色环保的。

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