为了满足越来越多人对健康的追求,各种高端健康食用油在市场上也层出不穷,除了常见的来自地中海的橄榄油,现在又流行起了茶油。在电视广告或超市货架的宣传上,茶油的身影越来越多,有些宣传称茶油适合三高患者,有抗胃溃疡等功效。不过,…
2018-06-27与其它食用油相比,山茶籽油的单不饱和脂肪酸,油酸的含量是所有植物油中最高的,其它饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸含量相当少。我们知道,食用油中饱和脂肪酸较高,容易引起高血脂、心血管疾病,而多不饱和脂肪酸中欧米伽-3与欧米伽-6的比例…
2018-06-27山茶油营养丰富,含脂肪酸(不饱和脂肪酸93%,其中油酸82%,亚油酸11%)、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质、及富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯,角鲨烯与黄酮类物质,对抗癌有着极佳的作用。山茶油还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素,被…
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